レープクーヘン

  • 2018.11.20 Tuesday
  • 10:55

 

昨日に続き、

本日はドイツのクッキー

「レープクーヘン」が焼きあがりました。

 

小麦粉、ライ麦粉に蜂蜜を加えた生地を

長時間熟成させ、アニスやキャラウェイなど

スパイスを加えて焼いています。

スパイス好きにはたまらない焼き菓子。

 

美味しいものが豊富な季節。

あれもこれも食べたい。

胃袋も大忙し。

 

 

 

ジンジャー

  • 2018.11.19 Monday
  • 12:12

 

今年も発売です!

 

味もカタチも私の大好きなクッキー。

 

ショウガ、シナモン、ナツメグ、カルダモン

スパイスがアクセントになっています。

昨年も好評でしたね。

 

今年も期間限定の販売です。

ぜひご賞味ください。

 

 

シュトレン焼きスタート

  • 2018.11.13 Tuesday
  • 21:29

 

 

 

店内が幸せな香りに包まれた一日。

待っていました、シュトレン!

今年第一回目の焼きをスタートしました。

 

12月に向け、

ここから一気に駆け足です。

 

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