レープクーヘン

  • 2018.11.20 Tuesday
  • 10:55

 

昨日に続き、

本日はドイツのクッキー

「レープクーヘン」が焼きあがりました。

 

小麦粉、ライ麦粉に蜂蜜を加えた生地を

長時間熟成させ、アニスやキャラウェイなど

スパイスを加えて焼いています。

スパイス好きにはたまらない焼き菓子。

 

美味しいものが豊富な季節。

あれもこれも食べたい。

胃袋も大忙し。

 

 

 

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